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Grâce au «shaduf», outil ancestral d'irrigation, Sherif Hosny a le projet de faire du Caire et ses 20 millions d'habitants une ville verte. Pour cela, il faut convaincre les gens que leur toit peut servir à produire des aliments et trouver de l'argent, car l'hydroponie, technique de culture hors-sol, est coûteuse. S. Hosmy fait appel aux ONG spécialisées en micro crédits pour financer les micro fermes mais il s'engage à former gratuitement les futurs fermiers. Sa prochaine cible, les toits des bus publics!

D'après 24 Heures

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